같은 재료라도 조리법이 건강 좌우음식을 만들 때 같은 재료라도 조리법에 따라 얼마든지 저칼로리 음식을 만들 수 있다. 우선 찌고, 삶고 굽는 조리법을 이용해 보자. 이 조리법은 재료 자체의 지방까지도 줄일 수 있고 깊은 맛, 감칠맛도 살릴 수 있다. 또 지지고 볶을 때도 기름을 사용하지 않고 재료가 지닌 수분만으로 볶음을 할 수 있다. 기름을 사용한다 해도
70세 갑부 스필버그가 20세 처녀와 결혼을 했다.그러자 친구가 스필버그를 부러워하며 물었다.“자네, 재주도 좋군. 아무리 갑부라지만 스무 살짜리 처녀하고 결혼을 하다니, 도대체 그 비결이 뭔가?”그러자 스필버그가 귓속말로 대답했다.“저 아이에게 내가 아흔 살이라고 거짓말을 했지. 그랬더니 일이 수월하게 풀리더라고.”Secret of MarriageSeve
주식 시장이 급락한 후 반등할 때, 개인들은 원금 회복이 되자마자 주식을 팔거나 펀드를 환매하곤 한다. 대규모 펀드 환매 현상을 ‘펀드런’이라고 하는데, 매 2~3년마다 한번씩 일어나곤 한다. 필자가 판단하기에는 개인들의 펀드런 현상은 매우 안타깝고 아쉬운 대목이 많다. 왜냐하면, 펀드란 개인들의 자산 형성에 있어 기여하는 바가 적지 않기 때문이다. 특히
파리는 불타지 않았다 “파리는 불타고 있는가?”이 소리는 1944년 8월 25일, 파리 점령군 사령관 디트리히 폰 콜티츠(Dietrich von Choltitz·1894∼1966)중장에게 히틀러가 수화기에서 내지른 절규였다. 콜티츠는 제2차 세계대전이 막바지에 이르렀던 1944년 8월 9일. 파리에 부임했다. 그는 콩코드광장에서 가까운 무리스 호텔에 사령부
뜨거운 욕탕이나 사우나는 한동안 피해야늦여름이 끝나고 선선한 바람이 불면서 계절은 어느덧 본격적인 가을에 접어들었다. 이제는 여름동안 따가운 자외선과 열기, 땀으로 지쳐있는 피부를 진정시키고 생기를 불어넣어야 할 때이다. 찬 바람이 불면서 여름철 일조량의 잔재로 없었던 주근깨나 잡티가 나타나거나 옅었던 기미가 유난히 짙어질 수 있다. 피부의 노화가 급격히
다시 공부를 시작할 때대형 슈퍼마켓 직원 래리 크라운 (톰 행크스)은 우수사원에만 8번 뽑힌 성실한 아저씨다. 9번째 우수사원도 맡아 놓은 당상이라고 생각했는데, 해고란다. 이유는 오직 하나 대학을 나오지 않았다는 것. 그동안 진급하지 못했던 것도 그 놈의 대학 때문이었단다. 이혼 위자료와 할부금을 감당할 수 없어 집을 내놓은 래리는 대학 입학원서를 쓰고,
울산의대 신경과 부교수로 재직 중인 저자가 뇌의 부정적인 작용, 즉 ‘나쁜 뇌’를 긍정적으로 활용하는 법을 전한다. ‘산만함’ ‘자기합리화’ ‘기억의 왜곡’ ‘기억력이 나쁜 사람’ ‘감정적인 결정’ 등 각각의 주제에 따라 8개의 장으로 나누고, 그동안 생각지 못했던 뇌의 또 다른 측면을 보여주면서 뇌의 부정성조차 긍정적으로 활용하는 뜻밖의 지혜를 소개한다.
처서가 지나고부터는 조석으로 부는 바람이 시원하다. 음력 절기는 많이도 과학적이다. 한번은 더 가보고 싶었다. 운악산 자락에 있는 현등사를. 차량 이동이 안 되는 곳이니, 휑하니 자동차로 다녀올 수 있는 곳이 아니니, 마음 한 편에 여유 공간이 남아 있을 때 찾아야 한다. 운악산 가는 길목의 조종천 계곡도 여름을 비껴 휴식으로 들어가고 있다. 현등사 일주문
수업 중에 한눈을 잘 파는 여학생이 있었다. 그래서 담임선생님이 어머니를 모시고 면담을 했다. 선생님이 어머니에게 물었다. “따님이 수업 시간에 무척 산만하고 한눈을 잘 파는데 어머니는 그 문제에 대해 눈치 채지 못하셨나요?”그러자 어머니가 선생님의 뒤쪽을 가리키며 말했다.“선생님, 근데 저기 있는 창틀이 알루미늄 창틀이 맞나요?”InheritanceThe
지난 글에 이어 즉시연금에 관하여 설명하고자 한다. 즉시연금이 금융회사가 광고하는 것처럼 정말 괜찮은 상품인지 상품성을 따져 보자. 먼저, 보험인 만큼 사업비 부담을 벗어날 수 없다는 게 큰 문제다. 사업비가 대외비여서 정확한 수치는 제시하지 어렵지만 5% 안팎은 되지 않을까 생각한다. 내 돈 맡기고 내 돈 헐어 쓰는데 웬 사업비란 말인가? 가령 매월 만기
컴퓨터 모니터와 눈 간격 30cm 이상 유지해야최근 컴퓨터의 보급과 인터넷의 대중화로 컴퓨터를 통한 작업은 물론 여가시간이나 가정에서도 컴퓨터를 이용하는 시간이 늘고 있다. 이에 따라 컴퓨터를 오래 사용하여 생기는 질환도 증가하는 추세다. 컴퓨터 사용과 관련된 건강상의 문제를 총칭하여 ‘컴퓨터 관련 질환’ 혹은 ‘VDT 증후군’이라고 부른다. VDT 증후군
바다가 바다를 버려야 섬을 만들 듯 일상의 짐을 벗어버리면 여행의 매력을 온전히 나눠주는 곳이 섬이다. 바다와 숲이 더 여유로운 풍경을 만들어주는 탓이다. 하지만 섬으로 가자니 오직 하나, 여행길이 부담스럽다. 섬으로의 여행길이 부담스러운 이들을 위한 최고의 피서지로 강화도를 추천한다. 서울에서 2시간 안팎이면 닿는 짧은 거리, 아름다운 해변이 있고 신나는
자기개발 연구의 창시자젊은 시절 보험회사의 취업 면접에서 무려 57번이나 떨어진 끝에 겨우 취직을 한 사나이가 있었다. 사람의 이름은 폴 마이어(Paul J. Meyer: 1926~2009)다. 그런데 그는 마지막으로 취직한 그 회사에서도 3주 만에 해고당했다. 대학 졸업도 못한 데다 심한 말더듬이라는 치명적인 결점 때문이었다. 그는 그 회사를 나오면서 ‘
반 고흐 ‘별이 빛나는 밤’ 한국 최초 전시프랑스 파리의 오르세미술관 소장품을 소개하는 ‘고흐의 별밤과 화가들의 꿈’전이 다음달 25일까지 예술의전당 한가람미술관에서 열린다.오르세미술관은 파리 센 강변의 폐철도역을 개조해 1986년 개관한 미술관으로, 한 해 600만 명 이상이 찾는 파리의 명소 중 하나다. 특히 루브르박물관에 있던 작품 중 1848년부터
일본 만화의 아버지전쟁에서 패망한 일본은 모든 것이 엉망이었고 잿더미뿐이었다. 국민은 신의와 좌절 그리고 열등감에 사로 잡혀서 어찌할 바를 모르고 있었다. 그 속에 곱슬머리에 키 작은 안경잡이 소년 데스카 오사무(手塚治蟲: 1928~1989)가 있었다. 그는 만화에 미친 아이였다. 오사카 대학교 의과대학에 진학했지만 수업시간에도 만화를 그리고 있다가 강의실
사릉은 조선 제6대 왕 단종(1441~1457, 재위 1452∼1455)의 비 정순왕후(1440~1521)의 무덤(사적 제209호)이다. 정순왕후는 중종 16년(1521년 6월 4일)에 82세의 나이로 세상을 떠났는데 소생이 없어 단종의 누이인 경혜공주가 시가의 묘역에 묘를 만들었다. 노산군으로 강봉되었던 단종은 숙종 7년(1691) 노산대군으로 추봉되었다
국내에 정식 개봉된 인도 영화는 손에 꼽을 수 있는 정도로 적지만, 최근 인도 영화의 성가와 국내의 열혈 팬들 덕에 세계 1위 영화 대국, 인도 영화를 자주 볼 수 있게 될 것 같다. 인도판 헬렌 켈러 이야기 과 를 연상시키는 에 이어, 인도 최고 흥행작 (2009)가 개봉된다. 앞의 두 영화가 교훈과 감동, 재미를 아울렀듯, 역시 일등만 기억하는 세상,
블룸버그에서 보도한 뉴스에 의하면 최근 미국의 퇴직자들 사이에 즉시연금(immediate annuities)이란 상품이 불티나게 팔리고 있다고 한다. 우리나라도 크게 다르지 않은 듯하다. 여러 언론에서 즉시연금의 장점을 ‘광고’해 주고 있다. 그리고 각 생명보험사(이하 생보사)에서도 즉시연금 판매가 늘고 있다고 한다. 생보사는 입이 귀에 걸릴 정도로 좋다는
장이 편안해야 휴가가 즐겁다!‘나는 왜 휴가만 가면 배가 아플까’유난히 장마가 길었던 탓에 아직 휴가를 떠나지 못한 이들이 많다고 한다. 휴가의 백미는 뭐니뭐니해도 시원한 그늘 아래서 맛보는 맛있는 음식. 행복한 상상을 하는 가운데서도, 마음 한편 걱정부터 앞서는 이들이 있다. 평소에는 멀쩡하다가도, 꼭 휴가만 가면 설사와 변비를 반복하는 ‘장 트러블족’들
매일 새벽 3시가 넘어서야 겨우 들어오는 남편 가네다를 보다 못한 아내가 바가지를 긁기 시작했다.아무리 화를 내고, 앙탈을 부려 봐도 묵묵부답인 가네다. 더 화가 난 아내가 소리쳤다.“당신 정말 너무 하는 거 아닌가요? 왜 3시가 넘어서야 들어오는 거예요?”그러자 가네다가 귀찮다는 듯 말했다.“그 시간에 문 여는 데가 이 집밖에 없어서 어쩔 수 없이 들어온