세계 식품시장이 연간 3% 이상의 성장세를 꾸준히 이어가고 있어 국내 기업들도 이 분야 시장흐름과 성장 주도 품목을 주목할 필요가 있다는 분석이 나왔다.

최근 한국농촌경제연구원(KREI)이 세계 식품시장 성장 추이를 분석한 결과에 따르면 이 분야 시장 규모는 최근 5년간 연 3.2% 성장을 기록했다.

지난해 세계 식품시장 규모는 전년 대비 3.6% 증가한 6조3520억달러로 나타났다. 식품 부류별로는 식료품 3조400억달러, 음료 2조6900억달러, 담배 6002억달러 수준이다.

특히 지난 5년간(2012~2017년) 식료품이 15.1%(3820억달러), 음료는 21.2%(4500억달러) 증가해 성장을 주도했다. 반면 담배시장은 5.6%(320억달러) 증가하는데 그쳤다.
시장규모가 3000억달러 이상이면서 향후 3년간 성장률도 큰 폭으로 증가할 품목으로는 음료류, 제과제빵·시리얼류 등으로 나타났다.