홈앤쇼핑은 오는 4월 4일 오후 4시부터 농업회사법인 청맥㈜의 의 ‘예술농부가 오색보리’를 방송한다. 이번 방송에서 선보이는 ‘예술농부가 오색보리’는 홈앤쇼핑의 대표 판로지원 프로그램 일사천리 사업의 ‘1등 농어촌’을 통해 선정돼 지난 해 11월 첫 선을 보였다. 론칭방송에서 높은 판매고를 올리며 정규방송으로 편성돼 지속 선보이고 있다.

예술농부가 오색보리는 농촌진흥청에서 약 10년간의 노력으로 탄생한 컬러보리 품종인 자수정찰, 흑누리 강호청과 식감이 개선된 누리찰, 큰알보리를 배합한 국내산 보리이다. 2021년에 수확한 100% 국내산 보리로 계약재배와 GAP 인증시설에서 운영해 믿고 먹을 수 있다.

안토시아닌과 베타글루칸 등 영양이 풍부하고, 퍼짐성과 흡수율을 높여 조리가 편하고 식감이 좋다. 500g 소포장으로 보관도 용이하다. 쌀과 함께 씻은 후 바로 취사가 가능하며 30분 정도 불리면 더욱 부드럽게 먹을 수 있다. 오색보리밥, 비빔밥, 샐러드, 리조또 등 다양한 요리에 응용 가능하다.

예술농부가 오색보리 16봉(봉당 500g)과 검정보리 2봉(500g) 총 18봉 구성으로 판매한다.