홈앤쇼핑은 오는 11일 오후 4시부터 ㈜청연수산의 ‘삼채 고등어’를 론칭한다. 이번 방송에서 선보이는 ‘삼채 고등어’는 홈앤쇼핑의 대표 판로지원 사업인 일사천리 프로그램의 ‘상품추천위원회’를 통해 선정됐다.

등푸른 생선의 대표인 고등어는 단백질 뿐만 아니라 EPA, DHA 등 각종 영양소를 가지고 있어 가족 영양 반찬으로 으뜸이다.

삼채 고등어는 제주 연근해 청정지역에서 어획한 국내산 고등어에 신개념 웰빙채소 삼채를 첨가해 비린내와 느끼함을 잡고 영양성분을 더했다. 유럽에서 고급 식재료로 사용되는 삼채는 단맛, 쓴맛, 매운맛을 모두 가지고 있으며 식이유황, 식이섬유, 아미노산 등이 풍부하다.

또 신안 천일염으로 숙성해 짜지 않고 담백한 것이 특징이다. 뼈, 머리, 내장, 꼬리를 제거한 필렛 타입의 손질 고등어로 누구나 손쉽게 바로 조리할 수 있다. 삼채고등어 순살필렛 25팩(120g 내외) 총 3kg 이상 구성으로 판매된다.