인천김치절임류가공사업협동조합(이사장 김치은)과 인천 연수구(구청장 이재호)가 전통김치문화를 알리고 체험을 통한 김치 친화도 제고를 위해 ‘찾아가는 연수김치통(通)’ 사업을 실시한다.

인천김치절임류가공사업협동조합은 연수구와 지난 2일 ‘찾아가는 연수김치통(通)’ 사업 운영을 위한 협약을 체결하고 K-푸드 김치산업 활성화 방안을 논의했다. 이 자리에는 유정임 대한민국김치협회 이사 겸 김치명인도 참석했다.

이번 사업은 최근 식문화 트랜드에 맞춰 시기에 제한 없이 개인별 기호를 반영한 김치키트를 활용해 개수시설 등을 갖춘 차량 내에서 김치를 직접 만들 수 있도록 지원하게 되는데 가족·이웃 간 새로운 소통의 장으로서의 역할도 예상된다.

‘찾아가는 연수김치통(通)’ 사업은 오는 26일부터 27일 양일간 열리는 연수구 선학동 음식문화축제 ‘오십시영’에서 차량 운영을 위한 발대식을 가진 후 유치원, 학교, 아파트 등을 대상으로 본격적으로 운영할 예정이다.

김치은 이사장은 “이번 사업을 통해 연수구가 김치사업 특화도시로서의 이미지를 확보해 향후 김치자동화 스마트설비 등 품질과 가격경쟁력을 모두 갖춘 국산김치로 K-푸드 관광에도 활용할 수 있도록 최선을 다해 추진하겠다”고 밝혔다.